什么是食物不耐受?

食物不耐受是一種對特定食物或食物成分所產生的，具有可重復性的由IgG介導的免疫反應，屬于遲發型變態反應疾病，可發生在各年齡段。最常見的癥狀是腸易激惹、頭痛、疲勞、行為異常和蕁麻疹，部分患者可誘發哮喘發作。

食物不耐受怎么治療?

1、一般治療：出現食物不耐受的患者，可在醫生指導下制定健康、科學食譜。醫生會根據患者的不同情況，將食物分為禁用、輪換食用、少食用、安全食用四類，忌食中度和高度敏感食物，要嚴格遵循醫生制定的飲食計劃。若患者出現皮膚瘙癢癥狀時，應避免搔抓，以免出現局部感染;

2、藥物治療：食物不耐受的患者可能會出現胃腸功能異常，出現胃部脹氣、食欲減退等癥狀，可在醫生指導下口服西沙必利片等藥物，以促進胃腸動力。如果腹瀉癥狀比較嚴重，還易發生脫水癥狀，建議在醫生指導下少量多次應用補液鹽，如口服補液鹽散(Ⅲ)等。如果食物不耐受的患者出現營養不良，還要給予腸內營養混懸液(SP)，以幫助提供機體所需的營養物質，改善營養不良的癥狀。如果患者病情嚴重，出現過敏性休克，建議及時前往醫院就診，進行靜脈補液治療，以擴充血容量，幫助穩定血壓。

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